TILLEUL DES BARONNIES ET DU ROYANS-VERCORS :
"L'arbre à miel" offre, dès le mois de juin, des festins aux abeilles.

Cultivé pour la fleur, le tilleul infusé apporte à l'organisme ses qualités sédatives reconnues.

HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDE DE HAUTE PROVENCE : Au XIXème siècle, la cueillette des lavandes sauvages (lavandula angustifolia) s’est développée dans l’arrière-pays provençal pour fournir l’industrie Grassoise de la parfumerie. La culture s’est développée dans les années 1920. L’AOC s’est, quant à elle, mise en place en 1981 pour lutter contre les importations et pour se démarquer des lavandes clonales. 4 départements sont concernés dont la Drôme et parmi les zones les plus actives, on retrouve les Baronnies et le Diois. Cette appellation est réservée au produit naturel obtenu par distillation à la vapeur d’eau des fleurs de lavande. Utilisée en parfumerie, pharmacie et aromathérapie.